Une école

qui ose relever les défis du quotidien

Un Collège

à taille humaine où l'élève est au centre de la formation

LP

Un Lycée Pro

spécialisé dans les métiers de la sécurité

Portes ouvertes 24 mars 2018

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Lundi 

Mardi

Mercredi

Jeudi  

Vendredi 

     

DEJEUNER

   

Entrées

Rosette et ses cornichons

Gougères 

 

Céleri rémoulade

Jambon à la russe

Salade d'endives au bleu

Tomates au basilic

Feuilleté charcutier

Quiche au thon

Toasts de chèvre frais

Salade vosgienne

Roulade de volaille pistachée

 

Concombres aux échalotes

Pomolos au sucre

         

Plats

Cocottée de porc marengo

Spaghettis à la carbonara

Brochette de volaille aux champignons

Estouffade de boeuf aux olives

Chili con carné

Merlu à l'italienne

Spaghettis au saumon

 

Aïoli

Morteau braisée

Accompagnements

Haricots beurre

Spaghettis  

Pommes sautées

Purée de pommes de terre               Julienne de légumes

Haricots rouges

Semoule étuvée

Salade verte

 

Batavia

Fromages

Fromage ou laitage

Fromage ou laitage

Fromage ou laitage

Fromage ou laitage

Fromage ou laitage

Desserts

Corbeille de fruits

Gateau fondant au chocolat

 

Iles flottantes au caramel

Corbeille de fruits

Flan à la vanille

Corbeille de fruits

Crème aux oeufs framboisine

Meringue au coulis de fruits rouges

Banane au chocolat

Tarte aux pêches

Compote de fruits

 

Corbeille de fruits

Gateau marbré