Une école

qui ose relever les défis du quotidien

Un Collège

à taille humaine où l'élève est au centre de la formation

LP

Un Lycée Pro

spécialisé dans les métiers de la sécurité

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Lundi 

Mardi

Mercredi

Jeudi  

Vendredi 

     

DEJEUNER

   

Entrées

Céleri rémoulade

Paté en croute

 

Salade de champignons frais aux échalotes

Melon

Taboulé oriental

Radis au beurre

Crèpe salée fourrée

Saucisson à l'aïl

Salade francomtoise

Mousse de poisson sauce cocktail

Cake du chef au chorizo

 

Macédoine de légumes antiboise

Salade de riz

         

Plats

Steak haché au jus d'oignon

Dos de poulet roti au thym

Lasagnes du chef

Fricassée de porc en blanquette

Fusillis carbonara

Merlu à la crème safrannée

Nage de la mer

 

Hocki à la provençale

Fusillis aux fruits de mer

Accompagnements

Pommes boulangères

Frites

Lasagnes  

Riz pilaf                             Courgettes braisées

Fusillis  

haricots beurre

Carottes vichy

 

Salade verte

Fromages

Fromage ou laitage

Fromage ou laitage

Fromage ou laitage

Fromage ou laitage

Fromage ou laitage

Desserts

Corbeille de fruits

Liégeois 

 

Corbeille de fruits

Fruits au sirop

Fromage blanc au coulis de framboise

Corbeille de fruits

Sabayon  de fruits

Kugloff du chef

Flan de la maison aux abricots

Gateau aux poires

Banane au chocolat

 

Fraises au sucre

Corbeille de fruits