Une école

qui ose relever les défis du quotidien

Un Collège

à taille humaine où l'élève est au centre de la formation

LP

Un Lycée Pro

spécialisé dans les métiers de la sécurité

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Menus du 19/09/2016 au 23/09/2016

 

Lundi 

Mardi

Mercredi

Jeudi  

Vendredi 

     

DEJEUNER

   

Entrées

Salade francomtoise

Concombres à la bulgare

 

Salade de blé

Pizza du chef

Macédoine de légumes façon antiboise

Mousse de foie et cornichons

Salade de poulet aux segments d'agrumes

Coleslaw

Rillettes de thon sur toasts

Carottes rapées vinaigrette d'orange

Crèpe aux champignons

 

Flamiche picarde

Asperges vinaigrette

         

Plats

Chippolatas

Boulettes de bœuf à l'italienne

Roastbeef

Poivronade du chef

Coq au vin

Colin sauce bonne femme

Lapin dijonnaise

 

Fricassée de poisson aux petits oignons

Pavé de lieue au curry indien

Accompagnements

Purée 

Riz créole

Panaché de légumes

Poivrons braisés                                     Pommes de terre au jus

Spaëtzle

Courgettes braisées

Carottes à l'aïl

 

Haricots beurre

Fromages

Fromage ou laitage

Fromage ou laitage

Fromage ou laitage

Fromage ou laitage

Fromage ou laitage

Desserts

Corbeille de fruits

Crème caramel

Corbeille de fruits

Clafoutis aux myrtilles

Corbeille de fruits

Moëlleux au chocolat sur crème anglaise

Corbeille de fruits

Gratin de bananes

Maestro au chocolat

Compote de pommes

Cocktail de fruits

Chouquettes au sucre

 

Corbeille de fruits

Gateau patissière