Une école

qui ose relever les défis du quotidien

Un Collège

à taille humaine où l'élève est au centre de la formation

LP

Un Lycée Pro

spécialisé dans les métiers de la sécurité

Portes ouvertes 24 mars 2018

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MENUS du 05/10/2015 au 09/10/2015

 

Lundi 

Mardi

Mercredi

Jeudi  

Vendredi 

     

DEJEUNER

   

Entrées

Salade francomtoise

Sardines et beurre

 

Feuilleté charcutier

Rillettes de thon

Jambon à la russe

Taboulé

Assiette de hors d'œuvre

Coleslaw

Carottes vinaigrette d'orange

Gougères à l'emmental

Céleri rémoulade

 

Salade de cœurs de palmiers

Rosette

         

Plats

Estouffade de porc à l'estragon

Bœuf aux carottes

Roastbeef

 

Volaille façon tajine

Merlu à l'italienne

Hocky sauce aux agrumes

 

Couscous marocain

Quenelles de poisson sauce aurore

Accompagnements

Purée de pommes de terre

Carottes   

Légumes de saison

Légumes à couscous          Semoule

Brocolis persillés

Salade verte

Riz pilaf

 

Fusillis

Fromages

Fromage ou laitage

Fromage ou laitage

Fromage ou laitage

Fromage ou laitage

Fromage ou laitage

Desserts

Corbeille de fruits

Crème aux œufs façon entremet

Corbeille de fruits

Gateau au miel

Corbeille de fruits

Gateau au yaourt

Corbeille de fruits

Pana cotta

Crème framboisine

Mousse au chocolat

Brownie sur crème anglaise

Purée de pommes bananes

 

Corbeille de fruits

Cocktail de fruits